Из-за введения в России продуктового эмбарго, оренбургские производители с 2014 года начали наращивать объемы производства продуктов питания. За 10 лет этот показатель вырос в несколько раз.
Так в Оренбуржье стали производить в 4 раза больше растительного мала, сыров больше чем в 3 раза, и почти в 2 раза больше мяса и субпродуктов. В нашем регионе увеличился выпуск на рынок комбикормов, минеральной воды и пива, обработанного молока. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области.
В регионе реализуют крупные инвестпроекты по развитию пищевой промышленности. Один из них — завод по переработке подсолнечника. Его мощность будет составлять 2000 тонн в сутки. Планируется, что завод выйдет на проектную мощность в 2025 году.